Beliebte Gerichte

• 9,90 € 1/2 steirisches Backhenderl
  Bauernhendl in knuspriger Panade
• 19,50 € Schilcher Langegg 2018, Langmann 0,75l
  einer der Besten dieser bekannten weststeirischen Spezialität, sortentypisch erdbeerig mit Zitronenfinish
  13% vol, 26,00 €/l, 0,75l
• 13,10 € Steirischer Backhenderlsalat
  gebackene Hühnerstreifen mit buntem Blattsalat und Erdäpfelsalat

Vorspeisen und Salatvergnügen

Alle Salate werden mit Apfelessig und Kernöl mariniert.

• 8,30 € Dreierlei Aufstrich
  mit Hausbrot, Leberaufstrich, Verhackert und Kürbiskernaufstrich
• 13,10 € Vegetarischer Bauernsalat
  mit knusprig gebackener Avocado in Pankopanade, Hokkaidokürbis und Wasabi-Kernöl-Mayonnaise
• 13,10 € Steirischer Backhenderlsalat
  gebackene Hühnerstreifen mit buntem Blattsalat und Erdäpfelsalat
• 4,70 € Grüner Salat
• 4,70 € Erdäpfelsalat
• 4,70 € Rahm-Gurkensalat
• 6,20 € Käferbohnensalat
  mit Rettich und Kernöl
• 5,00 € Krautsalat
  mit Speck
• 5,30 € Gemischter Salat

Suppen und Eintopfgerichte

• 4,10 € Frittatensuppe
• 5,50 € Herzl Festtagssuppe
  kräftige Rindsuppe mit Grießnockerl, Leberknödel, Fleischstrudel, frischem Gemüse
• 5,30 € Kürbiscremesuppe
  mit Sahnehäubchen, Kernöl, gerösteten Brotwürfeln und Kürbiskerne
• 11,90 € Rindsgulasch (pikant)
  mit Gebäck nach altem Rezept und original von der Rinderwade
• 10,70 € Kleines Gulasch
  mit Gebäck
• 13,10 € Altsteirisches Kalbsbeuschl (pikant)
  mit Knödel und leichter Säure vom Essiggurkerl
• 4,10 € Leberknödelsuppe
• 4,10 € Fleischstrudelsuppe

Steirisch

Alle Gerichte werden fleischlos zubereitet.

• 11,80 € Gschmackige Käsespätzle
  mit Lauch, Röstzwiebeln und typischer Vorarlberger Käsemischung überbacken
• 12,90 € Steirisches Vegichili
  mit Käferbohnen, Mais, Schafskäse und Rosmarin-Erdäpfelbrot

Steirische Hauptgerichte

• 21,00 € Geschmorte 24 Stunden Spare Ribs
  vom Rind mit gebratenen Süßerdäpfeln, Limette, frischem Koriander und Paprika-Zwiebel-Dip
• 9,90 € 1/2 steirisches Backhenderl
  Bauernhendl in knuspriger Panade
• 9,90 € Wiener Schnitzel
  mit einer Fleischsorte nach Wahl und Preiselbeeren
• 11,00 € Steirerschnitzel
  mit Kürbiskernpanier und einer Fleischsorte nach Wahl
• 13,70 € Herzhaftes Cordon Bleu
  gefüllt mit Bauernschinken, Emmentaler, Preiselbeeren und mit einer Fleischsorte nach Wahl
• 17,90 € Barbecue-Grill Mix
  16 Stunden Rind mit Süßkartoffeln, gegrilltes Hühnerfilet, Basilikum, Kernö, gebackene Avocado und Dip

Beilagen

• 4,00 € Reis
• 4,00 € Erbsenreis
• 4,00 € Braterdäpfel
• 4,00 € Petersilienerdäpfel
• 4,00 € Rösterdäpfel
• 4,00 € Grillgemüse
• 4,00 € Knödel
• 4,00 € Spätzle

Saucen

• 1,30 € Preiselbeeren
• 1,30 € Wasabi-Kernöl-Creme
• 1,30 € Sauerrahm-Knoblauch-Dip
• 1,30 € Paprika-Dip
• 0,60 € Senf
• 0,60 € Ketchup
• 0,60 € Mayonnaise

Für Schleckermäulchen

• 7,10 € Vanillepudding
  mit warmem Himbeerröster
• 8,30 € Steirisches Tiramisu
  mit Äpfeln, Vanille, Zimt und Kürbiskernöl
• 11,90 € Arzberger Stollenkäse Brettl
  von Ziege, Schaf und Kuh mit hausgemachter Quittenmarmelade, Hausbrot und Butter
• 7,10 € Apfelstrudel
  mit Vanillesauce

Alkoholfreie Getränke

• 5,00 € Apfelsaft naturtrüb 1,0l
  5,00 €/l, 1,0l
• 2,60 € Coca Cola 0,5l
  Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 5,20 €/l, 0,5l
• 2,60 € Coca Cola light 0,5l
  Enthält Koffein (12,0 mg/100 ml), 5,20 €/l, 0,5l
• 2,60 € Fuzetea Zitrone - Zitronengras 0,5l
  5,20 €/l, 0,5l
• 2,80 € Schweppes Tonic 0,2l
  14,00 €/l, 0,2l
• 2,80 € Schweppes Bitter Lemon 0,2l
  14,00 €/l, 0,2l
• 3,10 € Red Bull 0,2l
  Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), 15,50 €/l, 0,2l

Alkoholische Getränke

• 79,00 € Moet Chandon 0,75l
  12% vol, 105,33 €/l, 0,75l
• 29,90 € Silly Heckenklescherfrizzante 0,75l
  (von der Isabellatraube)
  11% vol, 39,87 €/l, 0,75l
• 4,10 € Edelweiß Weißbier 0,5l
  5% vol, 8,20 €/l, 0,5l
• 4,10 € Edelweiß Weißbier alkoholfrei 0,5l
  1% vol, 8,20 €/l, 0,5l
• 4,10 € Gösser Naturgold alkoholfrei 0,5l
  1% vol, 8,20 €/l, 0,5l
• 3,10 € Gösser Naturgold alkoholfrei 0,33l
  1% vol, 9,39 €/l, 0,33l
• 4,10 € Gösser Naturradler 0,5l
  5% vol, 8,20 €/l, 0,5l
• 3,10 € Puntigamer Panther 0,33l
  5% vol, 9,39 €/l, 0,33l
• 19,50 € Schilcher Langegg 2018, Langmann 0,75l
  einer der Besten dieser bekannten weststeirischen Spezialität, sortentypisch erdbeerig mit Zitronenfinish
  13% vol, 26,00 €/l, 0,75l
• 26,00 € Gelber Muskateller 2018, Schauer 0,75l
  sortentypisch mit getrockneten Holunderblüten, florale Noten, dazwischen hübsche Zitrusfrucht, schöne Säurestruktur
  12% vol, 34,67 €/l, 0,75l
• 25,50 € Sauvignon blanc Jakobi 2018, Gross 0,75l
  Jakobi duftet nach grünen Beeren, Paprika und einem Hauch Holunder, er ist am Gaumen schlank, animierend so wie harmonisch, erinnert im Abgang zart an Grapefruitzesten, typisch steirisch, fein würzig und belebend
  12% vol, 34,00 €/l, 0,75l
• 21,50 € Weißburgunder 2018, Weingut Platzer 0,75l
  duftig, fruchtig mit feinem Burgunderaroma, schön eingebundene Säure
  12% vol, 28,67 €/l, 0,75l
• 26,00 € Grauburgunder 2018, Pock 0,75l
  körperreicher Wein mit hoher Reife von den Rieden Klausen und Karlaberg, feines Aroma mit Mango und Orangennoten
  13% vol, 34,67 €/l, 0,75l
• 23,00 € Blaufränkisch classic 2017, J. Igler 0,75l
  würzig fruchtig und lang, auch jung sehr fein zu trinken Flasche, 90 Falstaff Punkte
  14% vol, 30,67 €/l, 0,75l
• 29,00 € Blaufränkisch reserve 2015, Weingut Igler 0,75l
  12 Monate im kleinen Fass ausgebaut, kommt nur aus alten Rebanlagen feine Holzanklänge, dunkle Aromatik, etwas Zartbitterschokolade, feine Brombeeren. Feiner Wein mit schönem Nachklang 92 Falstaff Punkte
  15% vol, 38,67 €/l, 0,75l
• 18,00 € Zweigelt Red Rock 2014, Pittnauer 0,75l
  dichter fruchtiger Stylist, Zwetschken- und Weichselklänge, tolle Länge für diese Genussklasse
  13% vol, 24,00 €/l, 0,75l
• 23,00 € Heinrich red 2015 (BIO) 0,75l
  eine Cuvee aus Zweigelt und Blaufränkischen, ein wenig St. Laurent, ein entspannter Roter mit einem Hauch von Kirsche und feiner Kräuterwürze
  13% vol, 30,67 €/l, 0,75l
• 23,00 € Refugium 2016, Aumann Leo 0,75l
  ein extraktreicher Rotwein, der am Gaumen enorm schmeichelt, ein kräftigerrunder Abgang sorgt für ein angenehmes Finale, halbtrocken
  14% vol, 30,67 €/l, 0,75l
• 30,00 € Sauvignon blanc, Czamillonberg 2016, Stefan Potzinger 0,75l
  einer der schönsten Sauvignons von einer der ältesten und berühmtesten Lagen der Südsteiermark (Czamillonberg = Kalvarienberg) dezent rauchige und fleischige Note durch ausbau im großen Holz, am Gaumen verspielte reife, ein wenig exotische Frucht wunderbar rund mit tollem Abgang
  13% vol, 40,00 €/l, 0,75l
• 25,00 € Grüner Veltliner L+T 2017, Bründlmayer 0,75l
  besondere Leichtigkeit mit zartem Blütenduft und dezentem Geschmack nach Apfel und Zitrusfrüchten
  12% vol, 33,33 €/l, 0,75l
• 21,00 € Spätlese 2017, Tschida Hans 0,75l
  Welschriesling und Burgundersorten geben den Ton an einladender Duft nach Äpfeln und einem Korb Zitronen mit Luftetwas aromatischere und grasige Noten. Sanfte Süße am Gaumen mit viel reifer Apfelfrucht und Zitrone aber auch ein wenig Taninaromen
  9% vol, 28,00 €/l, 0,75l
• 39,90 € Pinot Noir Selektion 2012, Weingut Piriwe 0,75l
  zarter Tabak, etwas Veilchen und Kirschen duften uns entgegen unheimlich saftig, sehr gute Struktur und Eleganz am Gaumen mit deutlicher Länge. 24 Monate in der Wienerwald Eiche aus Pfaffstätten gereift. Silbermedaille bei "Mondial du Pinot Noir" Gold bei der Austrian Wine Challenge AWC 2014 92 Falstaff Punkte 2014/15
  12% vol, 53,20 €/l, 0,75l
• 25,00 € Pinot Noir reserve 2015, Aumann Leo 0,75l
  12 Monate im 500l Eichenfass gereift, ein überaus eleganter Rotwein rotbeerig mit Kräuterwürze und samtigen Taninen
  13% vol, 33,33 €/l, 0,75l
• 30,00 € Big John 2016, Scheiblhofer 0,75l
  ein vielschichtiger Cuvee aus Zweigelt, Pinot noir und Cabernet Sauvignon. Dichtes Violett mit rubinroten Rändern, totale Fruchtigkeit und Duft nach Karamell mächtiges Tannin und röstiges Eichenflair
  14% vol, 40,00 €/l, 0,75l
• 26,00 € Dunkel Bunt 2014/15, Weingut Schützenhof 0,75l
  aus den Weinsorten Zweigelt, Merlot und Syrah farblich dunkel und tiefgründig, geschmacklich vielschichtig und trinkfreudig verführerischer Duft nach Beeren und Pflaumen gepaart mit Würze, Mineralik und Kraft der burgenländischen Erde
  13% vol, 34,67 €/l, 0,75l
• 30,00 € Heideboden rot 2016, Claus Preisinge 0,75l
  Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot, von der Ostseite des Neusiedlersees hat der Winzer nach biologischen Grundsätzen zu einer überaus authentischen Cuvee komponiert. Nach Spontangärung in offenen Gärständern lagern die Weine zumindest 14 Monate in kleinen Eichenfässern mineralisch, finessignach Pfeffer und Veilchen duftend straff und elegant am Gaumen mit gutem Trinkfluss
  14% vol, 40,00 €/l, 0,75l
• 30,00 € Blaufränkisch Kirchholz 2013/15, Weninger
  Kirsche, Weichsel, getrocknete Kräuter dicht, elegant, langer Abgang, selektive Handlese, Spontangärung .Nach zwei Wochen Maischestandzeit in gebrauchten kleinen Holzfässern für 18 Monate gelagert
  14% vol, 40,00 €/l, 0,75l
• 32,00 € Maximus 2016, Weingut J. Igler 0,75l
  Blaufränkisch, Merlot und Cabernet Sauvignon vereinigt Josef (Joe) Igler zu einer einzigartigen Cuvee. Feine Kirsche, saftiges dunkles Waldbeerkonfit ein schöner Säurebogen und ein langer Abgang erfreuen den Gaumen
  14% vol, 42,67 €/l, 0,75l
• 33,00 € Mythos Pannonia 2012, 0,75l
  Weingut Pittnauer, Gols AWC Vienna Gold 2016, eine gut trinkbare, dichte Cuvee,
  14% vol, 44,00 €/l, 0,75l
• 28,00 € Beerenauslese Sämling 88 2015, Tschida Hans 0,75l
  ideal zu reifem Käse und Süßem
  9,5% vol, 37,33 €/l, 0,75l